бойскауты.
Они должны бегать по полям
и учиться вязать узлы.
Их для этого приняли в бойскауты?
Да.
Но они не учат вязать узлы.
Как морские, так и вообще.
Вместо того, чтобы прививать
им национальную гордость,
воспитывать честь и достоинство,
они берут и посылают их в бордели.
Но мы порядочные люди.
Миролюбивые, законопослушные,
порядочные люди из Стамбула.
Мы всё знаем, господин Яковидас.
Мы знаем, что вы пылкий патриот,
но вы должны быть на чеку.
Оградить сына от моря соблазнов.
Я так и делаю.
Я сейчас укажу места, которые
ваш сын должен будет посетить.
Прежде всего, королевские сады,
затем королевские дворцы,
а после и музей военного
искусства.
Он должен узнать о борьбе греков
и стать патриотом.
Пусть ходит два раза в неделю
после обеда.
Обязательно.
Но больше всего я испугался,
когда этот человек в форме
вдруг задал папе вопрос.
Сколько времени прошло с тех
пор, как вы переехали в Грецию?
Сколько прошло с тех пор,
как вы переехали в Грецию?
Из Константинополя?
Уже четыре года.
Какой ваш родной язык?
- Греческий, конечно.
- С турецкими оборотами?
А что, это так плохо?
Конечно, плохо. Турецкий язык
заставляет его часто ошибаться.
Он никак не запомнит, что слово
"Колокотронис" не глагол,
он путает его со словом клокотать,
понимаете?
Клокочу. Клокочешь. Клокочет.
Я клокочу. Ты клокочешь.
Он клокочет. Она клокочет.
Вы клокочете. Они клокочут.
Колокотронис - это национальный
греческий герой-революционер.
Вы должны сделать что-то,
чтобы воспитать в своём сыне
национальную гордость.
Наши герои должны навеки
остаться в его сознании.
"Несколько лет спустя"
Вот так вот. Теперь видишь?
Ничего из этого не получится,
Стефано.
Кого я вижу, Никос!
Добро пожаловать, маленький турок.
Здравствуй шеф, здравствуй.
А ты вовремя, сынок.
Мы тебя никуда не отпустим.
Иди, развлекись с Литсей, когда
обед будет готов, я тебя позову.
Традиционнее ритуалы и обряды,
связанные с нашей кухней
всегда окунают меня в детство,
ты мгновенно погружаешься во
все прелести этого искусства,
наслаждаешься этим до тех пор,
пока не раздастся звонок в дверь,
не зазвонит телефон,
или же не придёт SМS-сообщение.
Сообщаем вам, что сегодня утром
турецкие войска без причины
и без предупреждения вторглись на
территорию суверенного острова Кипр.
Нарушив все международные законы
и предыдущие союзные соглашения,
они развязали войну против греков,
наших киприотских братьев.
Сейчас все силы на Кипре брошены
на борьбу с интервентами.
Наша кухня появилась на свет
благодаря людям,
которые не доели свой обед
в другом месте.
Фани!
К тебе пришли.
Дядя?
Отлично выглядишь.
Этот наряд тебе к лицу.
Ты тоже.
Мама сказала, ты хорошо учишься.
Время на школу остаётся?
- Фани, у меня хорошие новости.
- Какие?
- Скоро приедет дедушка.
- Дедушка?
- Когда?
- Всё зависит от тебя.
- В каком смысле?
- Я женюсь.
Наконец. Откуда она, дядя,
из Буэнос-Айреса?
Из Каламаты.
- Её родители военные.
- Брак по расчёту.
Первое, что захочет узнать дедушка,
умеет ли она готовить или нет.
Но Лейла умеет готовить
только яичницу.
Чему её научить?
Любимое блюдо деда -
"хункиар-беенти". Правильно?
- Не бойся. Не бойся.
- Он уже мёртвый.
Знаете, как будет вкусно.
Пальчики оближете.
А теперь добавим специи.
Лук и чеснок всегда должны быть
спрятаны в говядине.
- Спрятаны? Но зачем?
- Потому что так надо.
Мы никогда в еде ничего не прячем,
всё, что мы добавляем туда, видно.
Занятия будут продолжаться
до следующей недели.
К дедушкиному приезду ты должна
научиться готовить хункиар.
Если хочешь выйти замуж, должна
научиться это прятать. Поняла?
- Дядя.
- Как дела?
- Тебе здесь не жарко?
- Ты ещё в моторном отсеке не был.
Скажи мне. Как тебе Анна?
Ты не мог оторвать от неё глаз.
- Она красивая.
- Красивая? Плюс из хорошей семьи.
Её родители - военные.
Взгляни.
Аманда в Риме.
Дядя, что это?
Спрашиваешь, что это. Из каждого
порта я посылал дяде открытки,
а он мне посылал снимки.
Чтобы